アマゾンポルパスアサイー

最上級品質アサイー

日本初上陸

アサイー最大手ブランド

アマゾンポルパスアサイーの特徴

クラウドファンディングにて
多数のご支持をいただきました！

クラウドファンディング大手「CAMPFIRE」でのプロジェクトとして、2024年10月11日から約1か月半で557人から6,214,390円のご支援をいただきました。

アマゾンポルパスとは

「アマゾンポルパス」はアサイーの本場ブラジルで国内最大級のフルーツピューレブランドです。
ブラジル北部アマゾン河口流域にトロピカルフルーツを中心とした農園と加工工場を持ち、アマゾンの恵みを存分に受けたアサイーの加工地としては最適な場所に位置しています。

「ポルパス」はポルトガル語でピューレを意味し、いわばピューレ屋さんがこだわって作ったアサイーピューレがアマゾンポルパスのアサイーです。
2015年から欧米へ輸出を展開し、今回日本では初めてのご紹介になります。

アマゾンポルパスアサイー

4つの特徴

「美味しさ×栄養」の最大値

最高基準濃度14％

アサイーの濃度

アサイーピューレは主にアサイー果肉と水分で構成されています。
アサイーの原産地ブラジルの基準では【8%】【11%】【14%】でアサイーの濃度が区分されており、アマゾンポルパスのアサイーは最高基準濃度【14%】のアサイーとなります。

濃度が15%以上になると粘質が強過ぎて加工ができず、渋みも出てきてしまうことから、長年の研究の結果、高栄養価で美味しく食べられる最高濃度である14%濃度で生産しています。

濃度が低くアサイー本来の味を感じられないということがなく、ねっとりとした濃厚さがあり、アサイーボウルやスムージーにした際にもアサイー本来の味がしっかりと感じられるこだわり品質です。

アサイーの品質管理

徹底した品質管理

濃度·味がブレない

品質管理の徹底

アサイー果実は天然果実のため個体差があり、個々の品質によって濃度が変わってしまいます。
アマゾンポルパスでは徹底した品質管理を行っており、濃度が14%を満たしているかを5分毎に製品サンプリング計測、0.00%単位まで細かく確認しています。
アマゾンポルパスが出荷するアサイーは、全て14％濃度を超えているか正確にチェックし、厳密な基準に合格したものだけです。

素早い加工による鮮度維持

実はアサイーは鮮度が命。

朝早くから厳選、収穫されたアサイーはその日の午前中に工場まで運搬され、すぐに洗浄→搾汁→加工→殺菌→充填→梱包→冷凍されますが、なんと洗浄から冷凍までの全工程にかかる時間は僅か45分。

加工後も超低温の冷凍庫で素早く保管されるため、収穫した鮮度を最大限維持した商品です。
この工程の正確さが商品の味を決めています。

アサイー工場の衛生管理

日本と同等以上の水準

衛生管理

非常に高い水準の衛生管理

工員及び工場見学者など、工場に入る全ての人間に対して以下の実施を徹底しています。

帽子・マスク・衛生服・靴の履き替え
手洗い手順の徹底、蛇口ハンドルに触れなくてもよい工夫（足のスイッチ）
徹底した靴の洗浄（機械＋手）
エアブローと紫外線による全身殺菌

日本の食品製造工場と同等、もしくはそれ以上の非常に高い水準の衛生管理が徹底されています。

フェアプライスアサイー

安定供給
&
フェアプライス

直接契約·直送により驚異的な安さを実現

アサイーはさまざまなメリットがあるスーパーフードですが、地球の裏側のブラジルから様々な国を経て日本に運ばれるため、値段が高くなりがちです。
そこでキョウダイマーケットでは、アサイーの本場ブラジルの最大手ブランド「アマゾンポルパス」のアサイー農園と直接契約。
ブラジルから直接コンテナで輸入、中間業者および流通コストを徹底的に削減することで、驚異的な安さを可能といたしました。

お客様の声

40代
女性

アサイーにはまってひと月で５０袋位消費していましたが、ここ最近なかなか手に入らずこちらのお店で購入。
２、３年前から身体によいということで、ドリンクタイプのものを時々、お店で買っていましたが、たまにですので効能は感じたことはなかったです。
最高濃度のアマゾンポルパスのアサイーはドリンクとは比べ物にならないほど濃く、加糖タイプをそのまま器に移してシャーベットのようにして食べています。
便秘が治って、肌が明るくなった感じがします。

40代
男性

今迄は別ブランドの加糖のアサイーを食べていましたが味が薄いとブログか何かで読んだので、初めてこちらのアサイーを試しました。
１口目の感想は「味が濃い」でした。リピします！
ヨーグルトと凍らせたバナナと苺を混ぜて、トッピングはバナナ、ミックスベリー、オールブランです。
今度は豆乳やココナッツウォーターも混ぜてみたいと思います。
健康効果の実感としてお通じは確実によくなりました。

20代
女性

毎日の朝食はアサイーボウル！アサイーにバナナ、ヨーグルト、リンゴジュースをブレンダーで混ぜてます。
それにココナッツ、カカオニブ、チアシード、グラノーラ、はちみつをかけて食べます。
この色は絶対に体に良い！しかも美味しい。
変なサプリ買うより絶対良い！

30代
女性

近所のスーパーで売っていたアサイーが売り切れでこちらで見つけて購入させて頂きました。
子供達も喜んで食べています。冷凍保存なのでいつでも食べたい時に食べられるので良いです。
濃厚でもったりのアサイーボウルが家にいながら食べられてカフェ気分を満喫させていただいてます！